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    “我买了条鲈鱼，挺新鲜，清蒸怎么样？再炒个酸辣土豆丝，拍个黄瓜，煮个番茄鸡蛋汤。

    都是开胃的家常菜。”

    “好。”陶渱看着那些食材，感觉空了好几天的胃好像真的蠕动了一下，“我刀工不行，但调味还可以，我妈教的。”

    “那正好。”陈浩从刀架上抽出一把菜刀，熟练地在水龙头下冲了冲，“我负责切配，你负责调味和掌勺，咱们分工合作。”

    他先把鲈鱼拿出来处理，刮鳞去内脏，手法利落，一看就是常做。

    陶渱则在一旁剥蒜、洗姜、切葱花，两人各占料理台一边，厨房里很快响起有节奏的切菜声和水流声。

    陈浩切土豆丝堪称一绝。

    土豆在他手下飞快地变薄、成片、再成丝，粗细均匀，簌簌地落在砧板上。

    陶渱看得有点呆：“你这刀工，跟饭店大厨似的。”

    “练出来的。”陈浩头也不抬，“以前写剧本卡住了，就喜欢来厨房切切剁剁，算是解压。”

    陶渱负责炒菜。

    热锅凉油，先下花椒干辣椒爆香，再倒入沥干水的土豆丝，刺啦一声，香气扑鼻。

    她翻炒的动作有点生疏，但节奏掌握得不错，陈浩在一旁适时递上醋和盐。

    酸辣土豆丝很快出锅，装盘，颜色油亮，酸香开胃。

    接着做拍黄瓜。

    陶渱把洗净的黄瓜放在砧板上，用刀背“啪”地一拍，黄瓜应声裂开，再简单切几刀，拌上蒜末、生抽、香醋和一点点糖，最后淋上几滴香油。

    简单，却是夏天最爽口的小菜。

    清蒸鲈鱼是陈浩的主场。

    鱼身划好花刀，用料酒姜片稍腌，水开后上锅，大火蒸。

    他掐着时间，七分钟准时关火，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝姜丝，最后浇上一勺滚烫的热油，滋啦——香气四溢。

    番茄鸡蛋汤是陶渱做的，打散的鸡蛋液在滚开的番茄汤里划出漂亮的蛋花，最后撒上翠绿的葱花。

    不过半个多小时，三菜一汤摆上了餐桌。
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